Есть вопросы? Звоните бесплатно:
8 800 333-17-99

 

Поставим натуральную черную икру
превосходного качества в любых объемах
Станьте партнером и зарабатывайте вместе с нами

Оставьте заявку

на получение прайс-листа и расчет
пробной партии

Розничная
наценка более
100 %
Собственное
производство
полного цикла
Икра одного
вида рыбы
Хранится
в обычном
холодильнике
Эксклюзивные
условия работы
для наших
партнеров

РАССЧИТАЙТЕ ВАШУ ПРИБЫЛЬ

Объем закупки в месяц

кг

Объем закупки

кг

Наценка

 %

Цена банки (50 г)

р

За год ВЫ ЗАРАБОТАЕТЕ:


Выручка

Стоимость партии


Оставьте заявку

Узнайте, как получить
скидку 46%!

Осетровая икра собственного производства

Мы обновили линейку продукции и теперь выпускаем икру трех сортов.
В оформлении этикетки нам удалось объединить стильный дизайн,
подчеркивающий премиальность продукта, и традиционные для икорного производства
цвета - синий, желтый, красный - свой цвет для каждого сорта.

Сорта черной икры

Осетровая икра - это не только крайне полезный продукт. Это изысканное лакомство, которое далеко не каждый может себе позволить. Закуски с черной икрой на столе - несомненный признак роскоши, достатка и состоятельности. Черную икру получают только от взрослого осетра. Несмотря на продолжительный срок жизни, эта рыба нереститься всего несколько раз, что делает осетровую икру редким деликатесом. Чем старше рыба, тем ценнее полученная икра, тем она крупнее и вкуснее. Для того, что бы стать тем или иным сортом, икра проходит тщательную ручную сортировку по размеру, цвету и зрелости икринок.

Фасовка

Стеклянная банка
25 г
Жестяная банка
30 г
Стеклянная банка
50 г
Жестяная банка
50 г
Стеклянная банка
56,8 г
Стеклянная банка
100 г
Жестяная банка
100 г
Стеклянная банка
113 г
Жестяная банка
125 г
Жестяная банка
250 г
Жестяная банка
500 г

Вы заработаете с нами, если

Вы владелец розничного магазина
Вы дистрибьютор
Вы владелец ресторана или кафе
Вы снабженец магазина или ресторана

Почему торговать нашей икрой выгодно

Высокая доходность
Икра — высокомаржинальный товар. Вы заработаете на икре больше,
так как наценка превышает 100 %
Занимает мало места
Несущественные затраты на логистику и аренду торговых площадей
Товар премиум-класса
Наличие в ассортименте черной икры повышает статус магазина или ресторана в глазах клиента
Бесперебойные поставки свежей продукции
Мы производим более 500 кг икры в месяц
Увеличивает сумму среднего чека
Влечет за собой покупку других дорогих товаров
Легальность
Наша икра имеет все сопроводительные документы, необходимые для торговли по РФ,
а также для вывоза за границу

Икра имеет все необходимые сертификаты

Аналитический отчет

Протокол испытаний

ОТЛАЖЕННАЯ И ПОНЯТНАЯ СХЕМА РАБОТЫ

Вы звоните или оставляете заявку

Наш менеджер связывается с вами для подтверждения заказа

Ваш заказ собирается на складе

Наш отдел доставки привозит ваш заказ

Вы производите оплату и начинаете зарабатывать

Оставьте заявку

на получение пробных образцов
и участие в дегустации

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА НА КАЖДОМ
ЭТАПЕ производства

Получение оплодотворенных икринок

Отбор кандидатов в икорное стадо

Сортировка
и приготовление икры

Получение оплодотворенных икринок

Самых лучших зрелых производителей из маточного стада отлавливают и бережно переводят на специализированный участок по работе с самками, где с помощью температурной стимуляции и проведения инъецирования добиваются их окончательного созревания и получения овулированной икры.

Затем икра оплодотворяется молоками самца «полусухим способом» и помещается в инкубационный аппарат «Осётр», где на 5-7 сутки происходит выклев личинки. Через 5-8 суток после выклева и прохождения этапа «желточного питания», личинка начинает потреблять живые и сухие корма, постепенно увеличиваясь в размерах и прибавляя в весе.

Отбор кандидатов в икорное стадо

Мелкие и отстающие в развитии самки за время выращивания отбраковываются, и в икорное стадо попадают осетры, имеющие самые лучшие экстерьерные показатели. Самки на нашем хозяйстве созревают на 6-7 году своей жизни.

В процессе выращивания у них ежегодно проверяют внешний вид, проводят бонитировку, индивидуальное взвешивание, а при необходимости и лечение. Каждая зрелая самка имеет свой электронный номер и паспорт, по которым контролируется созревание икры, а также ведётся учёт общего количества полученной икры и повторного срока созревания.

Сортировка
и приготовление икры

В икорном цехе икра проходит стадии посола и тщательной сортировки. Икринки, диаметр которых не превышает 2,5 мм, поступают на фасовку как сорт «Классический». В сорт «Отборный» попадает икра диаметром более 2,5 мм.

Размер икринок зависит только от возраста и индивидуальной биомассы самки: у более взрослых и крупных особей икра по размеру больше. Вкусовые качества икры не зависят от сорта, так как рыба выращивается на одном хозяйстве и условия содержания для всех самок одинаковые.



Подращивание молоди

Личинку кормят по разработанным нормативам специальными живыми, пастообразными и сухими кормами с большим содержанием белка и витаминов. В соответствии с индивидуальной биомассой и темпом роста молодь осетра рассаживается по бассейнам и выращивается под круглосуточным контролем профессиональных рыбоводов. За два — три года на нашем тепловодном хозяйстве осетр вырастает до 2-4 кг.

После достижения рыбой определённого возраста мы разделяем особей при помощи современного метода ультразвукового исследования (УЗИ) по половому признаку: на самок и самцов. Отобранные лучшие самки осетра берутся под усиленный контроль для дальнейшего выращивания, а самцы поступают в торговую сеть.

Получение икры

Мы получаем пищевую икру передовым прижизненным методом. Он является самым гуманным, так как самка при этом не погибает. Осетр продолжает жить, а у нас есть возможность еще не один раз получить черную икру.

Полученная от самок икра сразу поступает на специализированный икорный цех для изготовления из неё высококачественного продукта.

Упаковка и отправка

Мы не пастеризуем икру, благодаря чему удается сохранить все полезные для здоровья свойства. Фасовка икры производится в соответствии с нормативами ГОСТа.

Наша продукция упакована под вакуумной крышкой в стеклянные банки массой до 100 г и в жестяные — массой до 500 г — и имеет уникальную маркировку.

Подращивание молоди

Получение икры

Упаковка и отправка

все необходимые производственные мощности


предприятие с историей и признанием

Читать полностью